ブログ|季の恵 恵比寿 イタリアン 接待 個室 デート 自然派ワイン

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フレッシュポルチーニと北海道産の牡蠣フライ。自家製カラスミのタルタルソース。

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真名鰹とフレッシュポルチーニ 美味いです!

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激レア‼︎北海道ポルチーニとバルバレスコのペアリング

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初入荷‼︎『モン・サン・ミシェル産 ムール貝』

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活けのブルーオマール海老を豪快にサラダにしました。

おまかせコースの一皿として、リクエストで承ります(5日前までに事前予約とコース料金12,000円)ご案内させて頂きます。C5C70F3E-C833-4579-AACC-FDC5476D6EC2

新作のお箸、入荷致しました (^^)v

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旬が短い、アスペルジュ・ソバージュを箱買い

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【New】旬の魚介類とこだわり野菜のみでおまかせコース(お肉類は使用していません)

今月のテーマはこだわりでもある〝旬菜鮮魚〟
今食べて美味しい日本の野菜と魚介類のみでコースをご用意。
メインを甘鯛のウロコ焼きに!日替りで届くカキや生ウニ。旬のシマアジや鮎・ワタリガニ・オマールエビをベストな調理法でご提供致します。特選野菜は、極太アスパラ・万願寺とうがらし・とうもろこしと野菜も主役です。
全8皿、10,000円(税・サ別)のコースはお電話にて承ります。この機会にぜひご利用下さいませ。

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香川の極太ホワイトアスパラと鴨 目玉焼き

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厳選食材の春一番!&ご接待や大切な記念日にソムリエ熊井が厳選ワインペアリング

今月は、シーズンラストの真鱈の白子や今が旬のイイダコと話題の甘鯛。
ホタルイカ・新ワカメ・地蛤・桜エビと全国から旬が届いております。
柴海農園からは、菜の花・つぼみ菜・紫人参・プチヴェール・ピーチカブ、鮮彩な『インスタ野菜』としてぴったりです(全て無農薬)。メインの肉料理は、メディアでも取り上げられる石黒農場産ホロホロ鳥やラム肉・山形牛・京鴨などご用意しております。選べるデザートは6種類以上、歓送迎会やお誕生日などのデザートプレートもお作り致します。
当店自慢のおませコースにワインペアリング、ご接待にはスマートな会食を記念日には楽しい時間を店長熊井がお約束致します。
ワインペアリング、3種(3480円)5種(5600円)とご用意しております。

3月下旬より、店内で桜を飾ってお待ちしております。春限定で『桜のスパークリングワイン』もご用意しております。この機会にぜ
ひご利用下さいませ。
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